تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: باتشينو إيطالية جريل، 248 دبليو ديفرسي بكوي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية..
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • عمل
248 West Diversey Parkway, Chicago, 60657 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 17 يوليو 202025. استشارات المستهلك المقدمة للأطعمة الخامة/غير المطبوخة
- تعليقات: مؤسسة لاحظت تقديم المواد الغذائية غير المطبوخة (الهامبرغر) مع عدم وجود استشارات المستهلك أو الإفصاح أو التذكيرات للعملاء. تعليمات للحصول على استشارة المستهلك في القائمة مع إشعار الكشف وبيان تذكير. أساس الأولوية #7 -38-005.
40. النظافة الشخصية
- تعليقات: معالجات الطعام الملحوظة لا يرتدون مساند الشعر. مدير تعليمات يجب على جميع معالجات الطعام ارتداء مساند الشعر.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية والغذائية
- تعليقات: لوحظ تراكم الشحوم/حطام الطعام على مرشحات غطاء التهوية. يجب تنظيفها وصيانتها.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: جهاز منع التدفق العكسي غير موجود في حوض الممسحة. يجب على المدير الذي تم توجيهه توفير جهاز منع التدفق العكسي وإظهاره لحوض الممسحة.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق