报告人
248 West Diversey Parkway, Chicago, 60657 Illinois, United States
报告日期:2020 年 7 月 17 日25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:著名的机构提供未煮熟的食品(汉堡包),没有向顾客提供消费者建议,披露或提醒。被指示在菜单上提供消费者咨询,并附有披露通知和提醒声明。优先基金会 #7 -38-005。
40。个人清洁
-评论:观察到食物处理人员没有戴头发束。指示经理所有食物处理人员都必须佩戴头发约束装置。
49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论:观察到通风罩过滤器上积聚的油脂/食物残渣。必须清洁和维护。
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:防回流装置不在拖把水槽上。受指示的经理必须提供拖把水槽的防回流装置并使其可见。
来源:chicago.gov
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