تقرير سلامة الغذاء: بيفيز، 5749 إس هارلم افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

5749 South Harlem Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 18 مارس 2022
16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: اللوحة الداخلية لآلة الثلج مع مادة غروي سوداء مفرطة. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. Instd للتخلص من آلة الثلج والتنظيف والتعقيم. إصدار الاقتباس 7-38-005 مؤسسة ذات أولوية

49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- التعليقات: الخزانات السفلية الداخلية للقلايات والمحركات والأجهزة المرفقة لجميع مبردات الإعدادية، والجزء الخارجي من دلاء الممسحة مع الشحوم المفرطة والحطام وتراكم الغبار. instd للتنظيف والصيانة

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: المشي في أرضية أكثر برودة في حالة سيئة، مع الأسطح غير المستوية والبالية. Instd للإصلاح بحيث يكون سطحًا أملسًا ومتساويًا وسهل التنظيف.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: الجدران من خلال الباب الخلفي وسطح الباب الخلفي غير نظيفة، تراكم الحطام والأوساخ. جميع الفتحات وبلاط السقف المحيط والدروع الخفيفة مع تراكم الغبار المفرط. Instd لتنظيف والحفاظ على نفسه

المصدر: chicago.gov