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报告人

监管报告

食品安全报告:Beefy's,5749 S 哈莱姆大道,伊利诺伊州芝加哥,美国。

3年前 source chicago.gov 商业

5749 South Harlem Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

报告日期:2022年3月18日
16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:制冰机的内部面板含有过多的黑色粘糊状物质。冰被用来供人食用。Instd 处理冰块、清洁和消毒机器。引文发布 7-38-005 优先基金会

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:油炸锅、电机和所有准备冷却器的附属硬件的内底柜,以及拖把桶的外部油脂、碎屑和灰尘堆积过多。Instd 要清洁和维护

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:失修地走在凉爽的地板上,表面不平整和磨损。Instd 进行修复,使其表面光滑、均匀、易于清洁。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:后门穿过的墙壁和后门表面不干净,碎片/污垢积聚。所有通风口、周围的天花板瓷砖和遮光罩都积聚了过多的灰尘。Instd 要清洁和保养一样

资料来源:chicago.gov

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