Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Beefy's, 5749 S Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
5749 South Harlem Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
Data do relatório: 18 mar 202216. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: painel interior da máquina de gelo com substância viscosa preta excessiva. O gelo é usado para consumo humano. Instd para descartar gelo, limpar e higienizar a máquina. Citação emitida 7-38-005 fundação prioritária
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: armários inferiores internos de fritadeiras, motores e ferragens anexadas para todos os refrigeradores de preparação e exterior de baldes de esfregona com excesso de graxa, detritos e acúmulo de poeira. Instd para limpar e manter
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: ande no piso mais frio em mau estado, com superfícies irregulares e desgastadas. Instd para reparar de forma a ser uma superfície lisa, uniforme e de fácil limpeza.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: paredes através da porta traseira e superfície da porta traseira não limpa, acumulação de detritos/sujeira. Todas as aberturas, telhas de teto circundantes e escudos de luz com acúmulo excessivo de poeira. Instd para limpar e manter o mesmo
Fonte: chicago.gov
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