تقرير
تقرير سلامة الغذاء: بيست ستارت للرعاية النهارية، 1352 W 99th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
1352 West 99th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 5 يناير 202348. مرافق الغسيل: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظ عدم توفر مجموعة أدوات اختبار التعقيم الكيميائي. تم توجيه المدير لتوفير مجموعة اختبار للتركيز المناسب في حلول التعقيم. مؤسسة الأولوية 7-38-005 صدر الاستشهاد
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: بلاط السقف الملون بالمياه الملحوظ في الحمام ومناطق التخزين الخلفية. كلف المدير بالاستبدال والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت المواد والمعدات غير المستخدمة في مناطق التخزين الخلفية. كلف المدير بإزالة جميع المواد غير الضرورية وتنظيم مناطق التخزين لمنع إيواء الآفات.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الحطام الملحوظ على الأرضيات على طول الجدران والزوايا في المطبخ وغرفة الفرن وغرفة المرافق ومناطق التخزين. تعليمات للمدير بالتنظيف والصيانة.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ عدم وجود تدريب صالح لمعالجي الطعام. تم توجيه المدير لتوفير تدريب صالح لمعالجي الطعام للموظفين.
المصدر: chicago.gov
14