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报告人

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥市第 99 街 1352 W 99 街 Best Start Day Care。

1年前 source chicago.gov 商业

监管报告

1352 West 99th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

报告日期:2023 年 1 月 5 日
48。餐具清洗设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到没有化学消毒测试套件可用。指示经理提供测试套件,以便在消毒溶液中保持适当浓度。优先基金会 7-38-005 引文已发布

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到洗手间和后方储藏区有水渍的天花板瓷砖。指示经理更换和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:在后方储藏区观察到未使用的物品和设备。指示经理移走所有不必要的物品并整理存储区域以防止害虫藏身。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到厨房、熔炉房、杂物间和储藏区墙壁和角落的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:没有观察到有效的食物处理员培训。指示经理为员工提供有效的食物处理员培训。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #玉米

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