تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بيج جونز، 5347 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
5347 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 مارس 202347. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: 4-501. 12 لوح تقطيع ملاحظ مع خدوش وبقع عميقة على الطاولة الإعدادية في منطقة التحضير بالطابق السفلي. أمر الشخص المسؤول بإعادة تسطيح/استبدال ألواح التقطيع وصيانتها.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 ثلاثة موظفين لديهم شهادات معالج طعام منتهية الصلاحية. أمر الشخص المسؤول بتجديد شهادات معالج الطعام منتهية الصلاحية للامتثال لمتطلبات معالج الطعام idph.
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق