تقرير سلامة الغذاء - Big Way Hot Pot (K-town)، Toronto Ontario

559 Bloor Street West, Toronto, M5S 1Y6 Ontario, Canada

ربما كان الدجاج غير مطبوخ أو التلوث المتبادل. لدي مشكلة مع تخطيط المطعم وأعتقد أن هذا هو السبب في وجود عدد كبير من شكاوى التسمم الغذائي عبر مواقع مختلفة. أولاً، عندما تُعطى إناءً، اللحم هو الخيار الأول للاختيار بالإضافة إلى أنك تُعطى ملقطك الخاص بدلاً من وجود ملاقط مخصصة لكل حاوية مكونات. وبالتالي، هناك بالفعل خطر التلوث المتبادل. ثانياً، أولئك الذين لا يستطيعون أكل لحم الخنزير أو حتى النباتيون يواجهون خطر التلوث أيضاً. إصلاح هذه المشكلة لا يكلف أي أموال حيث أن Big Way لديه بالفعل كميات وفيرة من الملاقط لعملائه. فقط استخدموا هذه الملاقط بطريقة مختلفة بدلاً من السماح بالتلوث المتبادل. بدلاً من ذلك، يمكنكم وضع الخضار والمعكرونة أولاً واللحم أخيراً حتى يكون الناس أكثر ميلاً لاختيار مكوناتهم بهذا الترتيب، رغم أن هناك مجال للخطأ هنا، لذا الفكرة الأولى أفضل. أود أن أرى هذا التحسن لأن الخدمة في Big Way رائعة في موقع شارع بلور في تورونتو لكنني أود أن أشعر بأمان أكبر عند تناول هذا الطعام اللذيذ. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة