Informe de seguridad alimentaria - Big Way Hot Pot (K-town), Toronto Ontario

559 Bloor Street West, Toronto, M5S 1Y6 Ontario, Canada

Posiblemente fue el pollo que estaba crudo o contaminación cruzada. Tengo problemas con la distribución del restaurante y creo que esta es la razón por la que ha habido bastantes quejas de intoxicación alimentaria en diferentes ubicaciones. Primero, cuando te dan una olla, la carne es la primera opción a seleccionar además de que te dan tus propias pinzas en lugar de tener pinzas designadas para cada contenedor de ingredientes. Por lo tanto, ya existe riesgo de contaminación cruzada. Segundo, aquellos que no pueden comer cerdo o incluso los vegetarianos también corren el riesgo de contaminación. Arreglar este problema no cuesta dinero ya que Big Way ya tiene abundantes pinzas para sus clientes. Solo utilicen estas pinzas de manera diferente en lugar de permitir contaminación cruzada. Alternativamente, podrían poner las verduras y fideos primero y la carne al final para que las personas estén más inclinadas a seleccionar sus ingredientes en este orden, aunque hay margen de error aquí, por lo que la primera idea es mejor. Me gustaría ver esta mejora porque el servicio en Big Way es increíble en la ubicación de Bloor Street en Toronto pero me gustaría sentirme más seguro comiendo esta deliciosa comida. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos