تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: BopNGrill، 921 دبليو بلمونت افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • عمل
921 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 7 ديسمبر 202047. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ طوقا المطاط ممزقة داخل باب 2 وحدة التبريد الباب في الإعدادية المطبخ. تعليمات لإصلاح التفاصيل وصيانة و/أو استبدال. لاحظ أيضا غطاء الفريزر الصدر في إصلاحات سيئة مع كسر وتلف لوحة الداخلية من غطاء تعريض الرغوة. تعليمات لإصلاح وصيانة و/أو استبدال.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ تسرب صنبور في 3 مقصورة بالوعة البخاخ وpipping أسفل بالوعة حجرة واحدة. تعليمات لإصلاح وصيانة.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: تعليمات بالتفاصيل الأرضيات النظيفة في جميع أنحاء الطابق السفلي وتحت المعدات وخاصة حيث تم العثور على فضلات الفئران.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: لاحظ تراكم الغبار الثقيل على الجدران والسقف حول التهوية داخل الطابق السفلي المشي في الفريزر. تعليمات لتنظيف وصيانة.
59. سابق انتهاك الأساس الأولوية تصحيح
- تعليقات: لاحظ سابقة انتهاك الأساس الأولوية #38 (القاعدة #6 -501. 111) من 11/30/2020 تقرير التفتيش #2457129 لم تصحح: لا يزال لوحظ أكثر من 50 فضلات الفئران على الأرض جنبا إلى جنب مع قاعدة الجدار في الطابق السفلي الغذاء/منطقة التخزين الجاف. تعليمات بالتفصيل تنظيف وتعقيم المناطق المتضررة، والقضاء على نشاط الآفات. لا يزال تعليمات للتشاور مع شركة مكافحة الآفات ولها المباني المعالجة. انتهاك الأولوية #7 -42-090.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق