报告人
921 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
报告日期：2020 年 12 月 7 日47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到厨房准备处 2 门制冷机组门内的橡胶垫片撕裂。指示详细维修和维护和/或更换。还注意到胸部冰柜的盖子维修不良，盖子的内部面板破损和损坏使泡沫暴露出来。被指示进行维修和维护和/或更换。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：注意到 3 个隔间水槽喷雾器和一个隔层水槽底部管道处的水龙头漏水。被指示进行维修和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细说明整个地下室和设备下的清洁地板，尤其是发现老鼠粪的地方。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到地下室步入式冰箱内通风周围的墙壁和天花板上积聚了沉重的灰尘。已指示清洁和维护。
59.之前的优先级基金会违规
-评论：注意到 2020 年 11 月 30 日检查报告的先前优先违规 #38（规则 #6-501. 111）#2457129 没有纠正：仍注意到地下室食品/干燥储存区的 50 多只老鼠粪以及墙基。指示详细清洁和消毒受影响区域，消除害虫活动。仍被指示咨询害虫防治公司并对其进行处理。优先级违规 #7-42-090。
来源：chicago.gov
90
评论
评论