تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مدرسة براونيل الابتدائية، 6741 S ميشيغان (100e)، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60637 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 10 سبتمبر 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: الصنبور الموقوت الملحوظ لا يعمل بشكل صحيح في الحوض الأيسر في حمام الفتيات في الطابق الثاني. يجب تشغيل الماء بشكل مستمر لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تنشيط الصنبور.
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء في حوض غسل اليدين في المنطقة الإعدادية (75. 2f)، حمام الموظفين في الطابق الأول (73. 2f)، حمام الفتيات في الطابق الأول (73. 2f)، حمام الفتيات في الطابق الثاني (72. 5f)، حمام الموظفات في الطابق الثاني (74. 1f)، حمام الموظفين الرجال في الطابق الثاني (74. 6f). كلف المدير بتوفير الماء الساخن في جميع أحواض غسل اليدين لغسل اليدين بشكل صحيح. الأولوية 7-38-030 (ج)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 60 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض والأرفف داخل خزانة التخزين في مرحلة ما قبل k 110. أصدر تعليمات للمدير باستدعاء مبيد للصيانة وتنظيف وتعقيم جميع المناطق. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة في الجزء السفلي من باب الخروج في غرفة المرجل. كلف المدير بإغلاق جميع الفتحات الخارجية على الباب لمنع دخول الآفات.
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: أدوات الخدمة الفردية المرصودة غير المقلوبة في مرحلة ما قبل k 110. كلف المدير بعكس الأدوات لحماية الأسطح الملامسة للشفاه من التلوث.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الطلاء المتكسر على الرفوف في منطقة التخزين الجاف. كلف المدير بالإصلاح/إعادة الطلاء والصيانة.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ انخفاض ضغط الماء الساخن في الحوض في حمام الطابق الثاني للموظفين الرجال والمغسلة اليمنى في حمام النساء في الطابق الثاني، والغطاء المفقود على مقبض الماء الساخن على الحوض الأيسر في حمام الأولاد في الطابق الثاني. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء مغطى في حمام الموظفات في الطابق الثاني. كلف المدير بالتزويد والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تراكم الغبار الملحوظ على مصابيح الإضاءة والحطام على الأرضيات على طول الجدران والزوايا في مناطق الإعداد والتخزين. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
17
تعليقات
تعليق