تقرير سلامة الغذاء: بوينس آيرس ليكور آند ديلي، 3100 إن سيسيرو افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

3100 North Cicero Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 13 أبريل 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لا يتم الاحتفاظ بدفتر سجل مكافحة الآفات. خضعت المباني لفحص واحد فقط للآفات في العام الماضي بتاريخ 10/28/22. أمرت الإدارة بالحصول على تقريرين على الأقل لفحص الآفات من العام الماضي. أصدرت الإدارة تعليمات لتقديم تقرير فحص مكافحة الآفات الحالي. انتهاك الأولوية 7-38-020 (ج). تم إصدار الاقتباس.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- تعليقات: لاحظ موظفًا في مناولة الطعام بدون شهادة تدريب على معالج الطعام. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع موظفي مناولة الأغذية يجب أن يظهروا دليلًا على التدريب.

المصدر: chicago.gov