Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Buenos Aires Liquor & Deli, 3100 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
3100 North Cicero Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
Data do relatório: 13 de abril de 202338. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: livro de registro de controle de pragas não mantido. As instalações tiveram apenas 1 inspeção de pragas no ano passado, datada de 28/10/22. A gerência foi instruída a ter pelo menos 2 relatórios de inspeção de pragas do ano passado. A gerência foi instruída a fornecer um relatório de inspeção de controle de pragas atualizado. Violação prioritária 7-38-020 (c). Citação emitida.
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento de manipuladores de alimentos
- comentários: observou um funcionário de manipulação de alimentos sem um certificado de treinamento de manipulador de alimentos. A gerência instruiu que todos os funcionários de manuseio de alimentos devem apresentar comprovante de treinamento.
Fonte: chicago.gov
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