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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥北西塞罗大道 3100 号布宜诺斯艾利斯酒类和熟食店。

3 年前 source chicago.gov 商业

3100 North Cicero Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

报告日期:2023 年 4 月 13 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:害虫防治日志未保存。在过去的一年中,仅对场所进行了1次虫害检查,日期为22年10月28日。管理层指示至少提交去年的2份害虫检查报告。管理层指示提供最新的害虫防治检查报告。优先权违规 7-38-020 (c)。引文已发布。

57。所有食品员工都接受了食物处理员培训
-评论:观察到一名食品处理员工没有食物处理员培训证书。管理层指示,所有食品处理员工都必须出示培训证明。

资料来源:chicago.gov

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