تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: برجر كنج، 6400 دبليو فوليرتون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
6400 West Fullerton Avenue, Chicago, 60707 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 6 سبتمبر 202310. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض اليدين داخل الحمامات. تعليمات بالتزويد والصيانة.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت ما يقرب من 40 ذبابة صغيرة حية على الجدران والسقف في منطقة المغسلة المكونة من 3 حجرات لإعداد الطعام/غسل الصحون، وخدمة القيادة من خلال السيارة وفي محطة مشروبات النافورة في منطقة طعام العملاء. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات والحفاظ عليه. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ)، صدر الاقتباس.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب المياه في أقصى يمين قاعدة صنبور منطقة الحوض المكونة من 3 حجرات. تعليمات لإصلاح تسرب السباكة وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود مصارف أرضية متسخة مع الحطام المنسكب تحت الأحواض في مناطق إعداد الطعام. تعليمات تنظيف المصارف الأرضية بالتفصيل وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: بلاط الأرضيات الملحوظ الذي يحتاج إلى إعادة الحشو أمام المقالي العميقة وتفصيل الأرضيات النظيفة أسفل المقالي العميقة مع تراكم الشحوم المفرط وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
20
تعليقات
تعليق