Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Burger King, 6400 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
6400 West Fullerton Avenue, Chicago, 60707 Illinois, United States
Datum des Berichts: 6. September 202310. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Schilder zum Händewaschen an den Handwaschbecken in den Waschräumen beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ungefähr 40 lebende kleine Fliegen an den Wänden und an der Decke im 3-Fächer-Spülenbereich für die Zubereitung von Speisen und zum Geschirrspülen, im Drive-Thru-Service und in der Brunnen-Trinkstation im Speisesaal des Kunden beobachtet. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen und aufrechtzuerhalten. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a), Zitat veröffentlicht.
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes Wasserleck an der rechten Unterseite des Wasserhahns im Spülenbereich mit 3 Fächern. Es wurde angewiesen, das Leitungsleck zu reparieren und zu warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: beobachtete verschmutzte Bodenabläufe mit verschüttetem Schmutz unter den Spülbecken in den Bereichen für die Zubereitung von Speisen. Anweisung, Bodenabläufe detailliert zu reinigen und zu warten.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: beobachtete Bodenfliesen, die vor den Fritteusen neu verfugt werden müssen, und detailliert saubere Böden unter den Fritteusen mit übermäßiger Fettablagerung und Pflege.
Quelle: chicago.gov
20
Bemerkungen
Kommentar