تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كارنيسيريا لا هاسيندا، شركة رقم 4، 5153-5159 إس كيدزي أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60632 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 2 يوليو 202537. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: الاسم الشائع المفقود على حاويات التوابل في taqueria و carniceria. بدلاً من التسمية بالاسم الشائع والصيانة
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: التخزين الجاف المخزن تحت خطوط المياه غير المحمية في الطابق السفلي بدلاً من ذلك لتخزينها بشكل صحيح وصيانتها (موقع آخر، أو خطوط واقية لمنع التسرب/التنقيط المحتمل)
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: مفصل الباب للمبرد التحضيري في taqueria في حالة سيئة الإصلاح. بدلاً من إصلاحه وصيانته
المصدر: chicago.gov
313
تعليقات
تعليق