报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥市凯齐大道 5153-5159 号 Carniceria La Hacienda，No.4 Inc.。
1 年前 •source chicago.gov • 商业
Chicago, 60632 Illinois, United States
报告日期：2025 年 7 月 2 日37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：taqueria 和 carniceria 的香料容器上缺少通用名称。取而代之的是使用通用名称进行标签并进行维护
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：干燥储藏室存放在地下室没有屏蔽的水线下方，以便妥善存放和维护（另一个位置或屏蔽线以防止可能的泄漏/滴落）
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：塔克里亚备用冷却器的门铰链维修不佳。取而代之的是修理和保养
来源：chicago.gov
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