تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم سيفيتشيريا ريو بالساس، 1161 إن بولاسكي رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
1161 North Pulaski Road, Chicago, 60651 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 16 يناير 202540. النظافة الشخصية
- التعليقات: معالج طعام مراقب بدون ضبط للشعر. تعليمات لتقديمها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: حوض غسل اليدين الملحوظ في مرحاض الموظف غير مغلق/متصل بشكل صحيح. تعليمات للتصحيح والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: يتم تخزين الممسحة المرصودة بشكل غير صحيح في منطقة التخزين الجافة. تعليمات لتخزين الممسحة بشكل صحيح.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود دروع/أغطية خفيفة في منطقة غسيل الأطباق وحمام الموظفين. تعليمات للتوفير والصيانة.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق