تقرير سلامة الغذاء: تشاركوول ديلايتس، 3139 W فوستر افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

3139 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 22 سبتمبر 2020
2 - مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لا يوجد مدير أغذية معتمد حاضر مع شهادة صحية صحية صحية في مدينة شيكاغو في حين أن الأطعمة TCS (الحساء في 167f) يجري إعدادها وتقديمها. و أصدرت الإدارة تعليمات بأن مدير الأغذية المعتمد يجب أن يكون حاضرا في جميع الأوقات أثناء إعداد الأغذية و تقديمها. الأساس ذو الأولوية 7-38-012 صدر الاستشهاد

57 - جميع العاملين في مجال الأغذية لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- تعليقات: لاحظ جميع موظفي مناولة الطعام مع شهادات معالجة الطعام منتهية الصلاحية. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع موظفي مناولة الطعام يجب أن يكون لديهم شهادة صالحة لمعالجة الطعام.

58 - التدريب على مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: لاحظ أي شهادات تدريب حساسية في المبنى. أصدرت الإدارة تعليمات بأن جميع مديري الأغذية المعتمدين يجب أن يكون لديهم شهادة تدريب على مسببات الحساسية.

المصدر: chicago.gov