Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Charcoal Delights, 3139 W Foster Ave, Chicago, IL, USA.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
3139 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Datum des Berichts: 22 Sep. 20202. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Bemerkungen: kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem gültigen Zertifikat der Stadt Chicago Food Sanitation, während tcs Lebensmittel (Suppe bei 167f) vorbereitet und serviert wurde. Das Management wies darauf hin, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, während tcs Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Prioritätsgründung 7-38-012. Zitat ausgestellt.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben Food-Handler-Training
- Bemerkungen: Beobachtet alle Mitarbeiter mit abgelaufenen Food Handler Zertifikate. Das Management wies darauf hin, dass alle Mitarbeiter des Lebensmittelhandhabers über ein gültiges Zertifikat für die Lebensmittelabfertigung verfügen müssen.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: beobachtet keine Allergenausbildung Zertifikate auf dem Gelände. Das Management wies darauf hin, dass alle zertifizierten Lebensmittelmanager über ein Allergenschulungszertifikat verfügen müssen.
Quelle: chicago.gov
31
Bemerkungen
Kommentar