تقرير سلامة الغذاء - Charleys Philly Steaks، Anchorage Alaska

5800 Westover Avenue, Anchorage, 99506 Alaska, United States

أيقظني الإسهال الشديد والغثيان في منتصف الليل. استمر الإسهال عدة ساعات. كنت مريضًا جدًا وجافًا. لن أعيد رعاية هذا العمل. إمكانية استخدام القولونية الإلكترونية على الخس والطماطم. سوء التعامل مع الطعام، سيء للغاية. ابتعد عن هذا العمل. يمكنني صنع شريحة لحم فيلي تشيز الخاصة بي في المنزل. مرفق إيصال الشراء الخاص بي. لقد لاحظت أن اللحم قد تم طهيه حسب الطلب ولكن تم تقليله في أجزاء ولم يكن ساخنًا تمامًا كما كان ينبغي. يمكن أن تتشبث E. coli بالخس والطماطم غير المغسولة. يعد عدم غسل الموظفين أيديهم والتلوث المتبادل من أسطح الطعام من العوامل المساهمة. | الأعراض: غثيان, إسهال, الجفاف