تقرير سلامة الغذاء: Chayhana, 2245 W إيرفينغ بارك الطريق, شيكاغو, Il, الولايات المتحدة الأمريكية.

2245 West Irving Park Road, Chicago, 60618 Illinois, United States

تاريخ التقرير: يناير 11, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في أماكن العمل. يجب أن يقدم المدير تعليمات سياسة صحة الموظف في أماكن العمل. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لا القيء والإسهال إجراء التنظيف في أماكن العمل. يجب أن يقدم المدير تعليمات إجراء تنظيف القيء والإسهال مع جميع العناصر الضرورية كما هو مبين في السياسة في أماكن العمل. الأساس الأولوية 7-38-005. لم تصدر أي استشهاد.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 2 الصرصور الحية الزحف على الأرض و 5 يعيش الذباب الصغيرة على الجدران في منطقة غسل الصحون. يجب على مدير التعليمات إزالة جميع أنشطة الآفات حسب تاريخ إعادة الحمل. 7-38-020 (أ).

51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: جهاز منع الارتجاعي لا يقع في بالوعة ممسحة. يجب توفير وجعل مرئية جهاز منع ارتجاعي لحوض ممسحة.

53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: لا وعاء القمامة المغطاة في الحمام. يجب أن توفر.

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: انتهاك الأساسية السابقة من تقرير #2293971 بتاريخ 06/20/19 لم تصحح #52 -لا فخ الشحوم في 3-حجرة بالوعة استنزاف الأنابيب. يجب تقديم/تثبيت فخ الشحوم لحوض 3-مقصورة بحلول تاريخ إعادة التفتيش. 7-42-090 لا الاقتباس الصادرة.

المصدر: chicago.gov