تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Chayhana، 2245 W إرفينغ بارك رود، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
2245 West Irving Park Road, Chicago, 60618 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 11 أغسطس 202138. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: تعليمات لإزالة جميع الصراصير الميتة في جميع أنحاء مناطق الحوض الإعدادية والخلفية/3 مقصورة وفي غرفة بالوعة الممسحة ومرافق الحمام. إزالة الحشرات الميتة من الدروع الخفيفة.
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: الشحوم المتراكمة والحطام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي والأرفف وحاويات المواد الغذائية السائبة والمبردات وما إلى ذلك يجب تنظيف جميع المعدات وصيانتها.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: 6-501. 12 - تراكم ثقيل لوحظ من الأوساخ والحطام الغذائي على الأرضيات والجدران في جميع أنحاء كل من المناطق الإعدادية. تعليمات لتنظيف التفاصيل والحفاظ على جميع الأرضيات والجدران في حالة جيدة.
55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: المعدات غير المستخدمة والقذرة (الشواية) في منطقة الطهي الأمامية. أيضا، فوضى والعناصر غير الضرورية في غرفة المرافق الخلفية والحمام. يجب إزالة جميع العناصر غير الضرورية، وتخزين كل شيء آخر بشكل صحيح لمنع إيواء الآفات وتسهيل التنظيف.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: انتهاك الأساس السابق للأولوية #38 لم يتم تصحيحه من التقرير #2523500 بتاريخ 08/02/2021: الاستمرار في مراقبة الأدلة على نشاط الآفات في مناطق متعددة من المبنى: 11 صراصير حية في المنطقة الإعدادية الأمامية على غطاء منفذ الحائط خلف مبرد الباب 2 الموسومة، و 4 صراصير على الأرض في الزاوية تحت بالوعة غسل اليدين وحول و 7 في بين الأسلاك الكهربائية على الأرض بجوار برودة الكوكا كولا ومناطق العداد الأمامي. 8 صراصير حية في المناطق التالية: أعلى مربع فخ الشحوم وعلى الأرض في الزاوية الجنوبية الشرقية بجوار منطقة بالوعة 3 حجرات وعلى المحرك خلف فريزر الصدر الخلفي وفي غرفة بالوعة الممسحة الخلفية وفي الحمام. تعليمات للقضاء على الصراصير، وتفاصيل تنظيف جميع الأسطح وإزالة الأدلة على نشاط الآفات وتعقيم جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة مكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك الأولوية 7-42-090، صدر الاستشهاد.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق