تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: شبوتل مكسيكان جريل، 1733 إن دامين افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
1733 North Damen Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 30 مايو 202316. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ تراكم طفيف داخل آلة الثلج. يجب على المدير الموجه تنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ 1/4 بوصة بين عمليات مسح الأبواب المزدوجة الأمامية. يجب أن تكون عمليات مسح الأبواب الأمامية المذكورة مقاومة للقوارض.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: بقايا الطعام المتراكمة الملحوظة على السطح الخارجي للماكينة. يجب تنظيف الجزء الخارجي من غسالة الأطباق وصيانتها.
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق