Rapport sur la sécurité alimentaire : Chipotle Mexican Grill, 1733 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

1733 North Damen Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Date du rapport : 30 mai 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation observée à l'intérieur de la machine à glace. Le directeur chargé doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace et l'entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 1/4 de pouce observé entre les balais des portes doubles avant. Ces portes d'entrée doivent être à l'épreuve des rongeurs.

49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : on a observé des débris alimentaires accumulés à l'extérieur du lave-vaisselle. Doit nettoyer l'extérieur du lave-vaisselle et l'entretenir.

Une source : chicago.gov