تقرير
تقرير سلامة الغذاء: شبوتل مكسيكان جريل، 2302 W 95th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
التقرير التنظيمي
2302 West 95th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 22 أغسطس 202345. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: لم يتم عكس مقالات الخدمة الفردية التي تمت ملاحظتها. طلب من المدير عكس جميع مقالات الخدمة الفردية للحماية من التلوث.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ أن حوض غسل اليدين الأمامي يستنزف ببطء. أصدر تعليمات للمدير للإصلاح والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم بقايا الطعام على الأرضيات تحت جميع المعدات وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق التقديم والإعداد وغسل الأطباق والتخزين. طلب من المدير التنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظ العديد من صناديق الكرتون المستخدمة خارج الباب الخلفي. طلب من المدير الإزالة والصيانة.
المصدر: chicago.gov
22