تقارير سلامة الغذاء: Chipotle Mexican Grill, 2302 West 95th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
شبوتل مكسيكان جريل، 2302 W شارع 95، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 ديسمبر 2025
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ عدم وجود رذاذ على حوض الغسيل بجوار فرن تحميص التورتيلا. تعليمات للحصول عليها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ عدم وجود رذاذ على حوض الغسيل بجوار فرن تحميص التورتيلا. تعليمات للحصول عليها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة…
27
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شبوتل مكسيكان جريل، 2302 W شارع 95، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 19 سبتمبر 2025
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ عدم وجود رذاذ على حوض الغسيل بجوار فرن تحميص التورتيلا. تعليمات للحصول عليها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ عدم وجود رذاذ على حوض الغسيل بجوار فرن تحميص التورتيلا. تعليمات للحصول عليها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة…
27
تعليقات
تعليق
شبوتل مكسيكان جريل، ويست 95 ستريت، شيكاغو، إلينوي 60643، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •reported by user-btyx1262 • تفاصيل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع وغيرها: أخرى
المصدر المشتبه به: شيبوتل
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: أطلب بوريتو مع السوفريتوس كبديل للحوم وبعد ساعتين من الاستهلاك بدأت أعاني من الإسهال. وأعقب الإسهال…
المصدر المشتبه به: شيبوتل
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: أطلب بوريتو مع السوفريتوس كبديل للحوم وبعد ساعتين من الاستهلاك بدأت أعاني من الإسهال. وأعقب الإسهال…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شبوتل مكسيكان جريل، 2302 W شارع 95، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 أكتوبر 2024
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: معدات الطبخ التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع انسكابات الطعام. تعليمات للتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الأرضيات في منطقة الأطباق تحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع المياه.…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- تعليقات: معدات الطبخ التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع انسكابات الطعام. تعليمات للتنظيف والصيانة.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الأرضيات في منطقة الأطباق تحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع المياه.…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شبوتل مكسيكان جريل، 2302 W شارع 95، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 يناير 2024
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: جميع أحواض الغبار التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع المواد الغذائية المتراكمة. يُنصح بالغسيل والعكس حتى يجف قبل الاستخدام. التصحيح والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: جميع مناطق…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: جميع أحواض الغبار التي تحتاج إلى التنظيف لإزالة جميع المواد الغذائية المتراكمة. يُنصح بالغسيل والعكس حتى يجف قبل الاستخدام. التصحيح والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: جميع مناطق…
22
تعليقات
تعليق
شبوتل مكسيكان جريل، 2302 ويست 95 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •reported by user-bcrvj186 • تفاصيل
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الغثيان وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: الأرز والخس والصلصة والقشدة الحامضة وشرائح اللحم والجواكامولي والجبن والصودا
البداية: على الفور
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: أكلت في مطعم شيبوتل وبعد 3 ساعات، لا تزال معدتي تؤلمني ودمرت بقية…
المصدر المشتبه به: الأرز والخس والصلصة والقشدة الحامضة وشرائح اللحم والجواكامولي والجبن والصودا
البداية: على الفور
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: أكلت في مطعم شيبوتل وبعد 3 ساعات، لا تزال معدتي تؤلمني ودمرت بقية…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شبوتل مكسيكان جريل، 2302 W 95th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 أغسطس 2023
45. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: لم يتم عكس مقالات الخدمة الفردية التي تمت ملاحظتها. طلب من المدير عكس جميع مقالات الخدمة الفردية للحماية من التلوث.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات:…
45. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: لم يتم عكس مقالات الخدمة الفردية التي تمت ملاحظتها. طلب من المدير عكس جميع مقالات الخدمة الفردية للحماية من التلوث.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات:…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
شبوتل مكسيكان جريل، 2302 W شارع 95، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 مارس 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ أن آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة لا تقوم بتعقيم معدات وأواني الطعام بشكل كافٍ، مادة كيميائية جزء في المليون 0 أصدرت تعليمات للمدير لإصلاح وصيانة 100 جزء في المليون. تم إصدار الاستشهاد…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ أن آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة لا تقوم بتعقيم معدات وأواني الطعام بشكل كافٍ، مادة كيميائية جزء في المليون 0 أصدرت تعليمات للمدير لإصلاح وصيانة 100 جزء في المليون. تم إصدار الاستشهاد…
22
تعليقات
تعليق
شبوتل مكسيكان جريل، غرب شارع 95، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •reported by user-htcj5447 • تفاصيل
اشترت أمي وعاء دجاج 6/8/2022 وتقيأت منه. حصلت على مزيج من الفاصوليا السوداء والبينتو وبدت قديمة (كان عليها أن يحركها الرجل) وكان الخس بنيًا على الرغم من أنها اشترته عند فتحه لأول مرة. لم يحدث ذلك من قبل، لكنها لن تعود أبداً. كما أنها حصلت على اتصال…
22
تعليقات
تعليق
شبوتل مكسيكان جريل، شارع ويست 95، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •reported by user-wygg7921 • تفاصيل
أكلت وعاء بوريتو شريحة لحم ولاحظت منتصف الطريق من خلال أن شريحة اللحم بدت جافة، لذلك توقفت عن الأكل. بعد نصف ساعة كنت أتقيأ بعنف. كنت مريضًا وأعود إلى الحمام كل 15-20 دقيقة لمدة 9+ ساعات. تم شراؤها وتأكلها في 31 يناير 2022
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء
23
تعليقات
تعليق