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Relatório de segurança alimentar: Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th St, Chicago, IL, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
2302 West 95th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
Data do relatório: 22 de agosto de 202345. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço único observados não invertidos. O gerente instruiu a inverter todos os artigos de serviço individuais para proteger contra contaminação.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: a pia frontal observada para lavar as mãos está drenando lentamente. Gerente instruído a reparar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou restos de comida acumulados nos pisos sob todos os equipamentos, ao longo das paredes e em todos os cantos nas áreas de serviço, preparação, lavagem de pratos e armazenamento. Gerente instruído a limpar e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou várias caixas de papelão usadas fora da porta traseira. Gerente instruído a remover e manter.
Fonte: chicago.gov
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