تقرير سلامة الغذاء: شوكولا شوب، 5337 دبليو ديفون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

5337 West Devon Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 7 يناير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين أو الملصقات بالقرب من حوض غسل اليدين في الحمام الموظف للجنسين.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: الفتحات الخارجية غير محمية. لاحظ باب الخروج الخلفي مع وجود فجوة بين الباب والإطار. يجب إصلاح وصيانة تركيب الباب المحكم لمنع دخول الآفات.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لا يوجد جهاز مرئي لمنع التدفق الخلفي على خط مياه آلة الإسبريسو. يجب تثبيت

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لوحظ حرق الأضواء في منطقة الإعدادية الخلفية/غسل الصحون. يجب إصلاح وتوفير الإضاءة الكافية في جميع الأوقات.

59. تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: لم يتم تصحيح انتهاكات مؤسسة الأولوية السابقة اعتبارًا من 24 نوفمبر 2021 التفتيش #2544692. انتهاك #10 لم يتم تثبيت أحواض غسل اليدين في الخلفية/غسل الصحون ومنطقة التحضير الأمامية وانتهاك #60 جهاز منع التدفق العكسي غير موجود على آلة صنع الثلج. مُعلن لتصحيح الانتهاكات. انتهاك الأولوية 7-42-090. صدر الاقتباس.

المصدر: chicago.gov