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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chocolate Shoppe, 5337 W Devon Ave, Chicago, IL, USA.
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
5337 West Devon Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
Berichtsdatum: 07.01.202210. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Händewaschanzeichen oder Plakate in der Nähe des Handwaschbeckens im Waschraum der Unisex-Mitarbeiter beobachtet.
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Außenöffnungen nicht geschützt. Beobachtete hintere Ausgangstür mit einer Lücke zwischen Tür und Rahmen. Muss die Tür reparieren und warten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Kein sichtbarer Rückflussverhinderer an der Wasserleitung der Espressomaschine. Muss installiert werden
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Beobachtete Burn-Out-Lichter im hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich. Muss jederzeit reparieren und für ausreichende Beleuchtung sorgen.
59. Frühere Verletzung der Foundation mit Priorität korrigiert
- Kommentare: Frühere Verstöße gegen die vorrangige Stiftung wurden ab dem 24. November 2021 nicht korrigiert Inspektion #2544692. Verletzung #10 Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Geschirrspülbereich und im vorderen Vorbereitungsbereich wurden nicht installiert und die #60 -Rückflussverhinderungsvorrichtung befindet sich nicht an der Eismaschine. Angewiesen, Verstöße zu korrigieren. Vorrangiger Verstoß 7-42-090. Das Zitat wurde ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
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