تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Church's Chicken 577, 431 N Austin Blvd, شيكاغو, إلينوي, الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ يوم •source chicago.gov
Chicago, 60644 Illinois, United States
وجد المفتشون مشكلات تتعلق بالآفات والنظافة خلال عملية التفتيش. لوحظت صراصير ميتة على الأرضية تحت المعدات في منطقة التخزين الخلفية ومنطقة غسيل الأطباق. كما وجد المفتشون بقايا طعام ومخلفات وتراكمات للدهون على أجهزة القلي ووحدات الاحتفاظ بالطعام والرفوف وطاولات التحضير والأرضيات والجدران في مناطق تحضير الطعام.وشملت مشكلات الصيانة الإضافية تراكم الجليد داخل ثلاجة سلطة الكرنب، وتلف بلاط الأرضية واللوحات القاعدية، وغياب مادة الحشو في مناطق التحضير وغسيل الأطباق والتخزين.
تاريخ التقرير: 20 يوليو 2026
المصدر: chicago.gov
19
تعليقات
تعليق