Informe de seguridad alimentaria: Church's Chicken 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60644 Illinois, United States

Los inspectores encontraron problemas relacionados con plagas y limpieza durante la inspección. Se observaron cucarachas muertas en el suelo debajo del equipo en el área trasera de almacenamiento y lavado de platos. Los inspectores también encontraron derrames de alimentos, residuos y acumulación de grasa en freidoras, unidades de mantenimiento, estantes, mesas de preparación, pisos y paredes en las áreas de preparación de alimentos.

Los problemas de mantenimiento adicionales incluyeron acumulación de hielo dentro de un refrigerador de ensalada de col, baldosas de piso y zócalos dañados, y lechada faltante en las áreas de preparación, lavado de platos y almacenamiento.

Fecha del informe: 20 de julio de 2026

Fuente: chicago.gov