Relatório de segurança alimentar: Church's Chicken 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60644 Illinois, United States

Os inspetores encontraram problemas relacionados a pragas e limpeza durante a inspeção. Baratas mortas foram observadas no chão sob os equipamentos na área de armazenamento traseiro e lavagem de louças. Os inspetores também encontraram derramamentos de alimentos, detritos e acúmulo de gordura em fritadeiras, unidades de manutenção, prateleiras, mesas de preparo, pisos e paredes nas áreas de preparação de alimentos.

Problemas adicionais de manutenção incluíram acúmulo de gelo dentro de um refrigerador de salada de repolho, azulejos de piso e rodapés danificados, e rejunte ausente nas áreas de preparo, lavagem de louças e armazenamento.

Data do relatório: 20 de julho de 2026

Fonte: chicago.gov