تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Kroger، Rifle Colorado
منذ 3 سنوات •reported by user-kfyhw764 • عمل
1320 Railroad Avenue, Rifle, 81650 Colorado, United States
العلامة التجارية للمتجر العام المشتبه به، أي كروجر، سيتي ماركت، سجق إيطالي، معبأ في غلاف بلاستيكي لبقال في صينية الستايروفوم، تم شراؤها في نفس اليوم.القيء والغثيان والإسهال بالإضافة إلى الحمى الحالية 100.5F. أعراض شديدة وفي غضون ~ 2hr من الابتلاع.
1. ملوثة عند تعبئتها من قبل موظفي قسم اللحوم البقال 3. لحم سجق ملوث في مصدر الإنتاج. يشير غلاف السجق على الأرجح إلى أنه مصنوع في المتجر في موقع سلسلة المتاجر الرئيسية أو المحلية مقابل مصنع معالجة اللحوم الزوج بصحة جيدة قبل تناول سجق لحم الخنزير الإيطالي الذي تم تخزينه على الفور في الثلاجة عند عودته من متجر البقالة, تم طهي النقانق باستخدام مقلاة على موقد غاز مع دهون عالية الحرارة. استنزفت ثم تقطع إلى 1 «أقسام وأضاف إلى مخزن اشترى صلصة مارينارا الإيطالية مع سوتيه الطازجة الفلفل الأحمر كله قطع مكعب، مع بعض التوابل المجففة المضافة ثم يجيش على ميد منخفضة ~ 40min وخدم على «الفورية» قبل المطبوخة pkg'd «خالية من الغلوتين» المعكرونة بيني (90 ثانية الميكروويف) مع كتلة المبشور الطازج بارميجيانا & الفلفل الأحمر المجفف المسحوق مساء أمس. أصبح الزوج مريضا بعنف <2hrs طوال المساء ومن خلال معظم الصباح. هدأت أسوأ الأعراض بعد أن شرب رشفات صغيرة من المياه العادية المعبأة في زجاجات, الجير Gatorade, ماء بيرييه المخفف, لا الأطعمة الصلبة. تعطى أيضا البزموت السائل الإعدادية بيبتو بيسمول لكل تعليمات، وإيبوبروفين لأعراض الحمى المحتملة جزئيا من الجفاف بعد القيء قذيفة والإسهال خلال الليل وساعات الصباح الباكر. كان قادرا على الراحة حيث بدأت الأعراض تهدأ ويستمر في الراحة لبقية اليوم 4.30.22 (السبت). يجب أن أشير إلى أنني تناولت 3-4 لدغات من المعكرونة في القليل من الصلصة مع عدم وجود أي من النقانق التي تعاني من ضائقة الجهاز الهضمي ليست نموذجية للتسمم الغذائي ولم يكن هناك إسهال قيء أو حمى. | الأعراض: إسهال, حمى, قيء, الجفاف, غاز
12
تعليقات
تعليق