Relatório de segurança alimentar - Kroger, Rifle Colorado

1320 Railroad Avenue, Rifle, 81650 Colorado, United States

Marca de loja genérica suspeita, ou seja, Kroger, City Market, salsicha italiana embalada em filme plástico de mercearia em bandeja de isopor comprada no mesmo dia
Vômito, náusea, diarréia e febre apresentam 100.5F. sintomas graves e dentro de cerca de 2 horas após a ingestão.

1. Tho possibilidade duvidosa de carne de porco não bem cozida 2. contaminada quando embalada pela equipe do departamento de carne da mercearia 3. salsicha ficou contaminada durante o trânsito se o envio atrasar 4. Carne de salsicha contaminada na fonte de produção. O invólucro de salsicha indica que é mais provável que seja feito na loja na rede de lojas principal ou local em comparação com a fábrica de processamento de carne Cônjuge saudável antes de ingerir salsicha de porco italiana que foi imediatamente armazenada na geladeira ao retornar do supermercado, salsicha foi cozida usando frigideira no fogão a gás com alto teor de gordura escorrido, em seguida, cortado em seções de 1 “e adicionado à loja comprado molho marinara italiano com corte de cubo de pimenta vermelha fresca salteada, com algumas especiarias secas adicionadas e depois cozidas em fogo baixo ~ 40min e servido sobre massa penne “instantânea” pré-cozida “sem glúten” (90 seg microondas) com parmegiana ralada na hora e pimenta vermelha seca esmagada ontem à noite. O marido ficou violentamente doente <2 horas durante a noite e durante a maior parte da manhã. O pior dos sintomas diminuiu depois que ele bebeu pequenos goles de água pura engarrafada, limão Gatorade, água Perrier diluída, SEM alimentos sólidos. Também é dada preparação líquida de bismuto Pepto Bismol de acordo com as instruções e ibuprofeno para sintomas de febre prováveis em parte da desidratação após vômitos e diarréia por projéteis durante a noite e no início da manhã. Ele foi capaz de descansar quando os sintomas começaram a diminuir e continua descansando pelo restante do dia 4.30.22 (Sáb). Devo notar que eu comi 3-4 mordidas de macarrão em um pouco de molho, embora NENHUMA salsicha tenha experimentado um pouco de angústia gastrointestinal não típica de intoxicação alimentar e não teve diarréia ou febre de vômito. | Sintomas: Diarreia, Febre, Vomitando, desidratação, Gás