تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كانتري بار بي-كيو فود تراك، 24 NW 8 شارع، أوكالا، فلوريدا 34475، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source ocala-news.com
24 Northwest 8th Street, Ocala, 34475 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 07/02/2021أولوية عالية - الحشرات الحية الصغيرة الطائرة في المطبخ، منطقة إعداد الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. أربعة ذباب حي داخل MFDV.
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. أكثر من 100 فضلات القوارض على الأرض تحت الرفوف في منطقة إعداد الطعام. أكثر من 25 فضلات قوارض على رفوف التخزين الجافة.
أولوية عالية - الجحر القوارض أو مواد تعشيش القوارض موجودة. العزل المسحوب والورق الممزق والفينيل الممزق على الأرض ممزوجة مع فضلات تحت طاولة البخار.
أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض بناءً على درجة حرارة الطهي الدنيا المطلوبة عند تخزينها في الفريزر - وليس جميع المنتجات المعبأة تجاريًا.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
90
تعليقات
تعليق