报告人
监管报告
食品安全报告：乡村酒吧 B-QE 食品卡车，美国佛罗里达州奥卡拉，24 NW 8 街 34475。
4年前 •source ocala-news.com
24 Northwest 8th Street, Ocala, 34475 Florida, United States
关闭日期：2021 年 2 月 7 日高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。MFDV 里面有四只直播苍蝇。
高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。食物准备区货架下的地板上有 100 多种啮齿动物粪便。干货架上有超过 25 个啮齿动物粪便。
高优先级-存在啮齿动物洞穴或啮齿动物嵌套材料。在地板上拉绝缘材料、撕裂的纸张和撕裂的乙烯基与蒸汽桌下的粪便混合在一起。
高优先级-根据储存在冰箱中的最低要求烹饪温度而不能正确分离生动物食品-并非所有产品都是商业包装的。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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