تقرير سلامة الغذاء: كوليتشي تاون شيكاغو، 7601 إس سيسيرو أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

7601 South Cicero Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 14 يونيو 2024
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق من تقرير 5/31/24. 25- 3-603. 11: مشورة المستهلك المفقودة مع الكشف والتذكير في القائمة. تعليمات بالإفصاح في القائمة عن الأطعمة (على سبيل المثال. شرائح اللحم) يمكن طلبها تحت الطهية/المطبوخة حسب الطلب (شرائح اللحم والهامبرغر) والأطعمة النيئة (السوشي والروبيان والأغواشيلات) بعلامة النجمة بجوار تلك العناصر المحددة؛ ثم بوضع علامة نجمية عليها في حاشية سفلية تنص على أن هذه العناصر يتم تقديمها نيئة أو غير مطبوخة جيدًا أو تحتوي (أو قد تحتوي) على مكونات نيئة أو غير مطبوخة جيدًا وأيضًا بيان تذكير مثل «استهلاك اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو المحار» أو قد يزيد البيض من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، خاصة إذا كنت تعاني من انتهاك أولوية بعض الحالات الطبية 7-42-090

المصدر: chicago.gov