Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Culichi Town Chicago, 7601 S Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

7601 South Cicero Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States

Datum der Meldung: 14. Juni 2024
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Früherer Verstoß gegen die Priority Foundation vom 31.05.24 wurde nicht korrigiert. 25-3-603. 11: fehlende Verbraucherwarnung mit Offenlegung und Erinnerung auf der Speisekarte. Es wurde angewiesen, auf der Speisekarte anzugeben, welche Lebensmittel (z. B. Steak) kann unter Auf Bestellung gekocht/gekocht bestellt werden (Steak, Hamburger) und welche Lebensmittel roh sind (Sushi, Garnelen, Aguachiles) mit einem Sternchen neben diesen bestimmten Artikeln; und dann, indem Sie sie mit einem Sternchen zu einer Fußnote versehen, die besagt, dass diese Artikel roh oder ungekocht serviert werden oder rohe oder ungekochte Zutaten enthalten (oder enthalten können) und auch einen Hinweis wie „Verzehr von rohem oder ungekochtem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten, Schalentiere oder Eier können das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten erhöhen, insbesondere wenn bei Ihnen die vorrangigen Verstöße gegen bestimmte Erkrankungen vorliegen 7-42-090

Quelle: chicago.gov