تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كولفرز، 6541 إس سيسرو أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
6541 South Cicero Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 13 يناير 202537. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات السوائب المرصودة التي لا تحمل الاسم الشائع في منطقة إعداد الطعام. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول بتسمية جميع حاويات السوائب بالاسم الشائع وصيانتها.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: جهاز مكافحة الحشرات الملحوظ موصول بالجدول التحضيري أعلاه. كلف الشخص المسؤول بإزالة وصيانة جميع أجهزة مكافحة الحشرات في المناطق غير الغذائية.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ التراكم المفرط للحطام والبقايا في جميع المصارف الأرضية. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لوحظ تراكم الغبار على أغطية المروحة أثناء المشي في المبرد. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق