تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: كورومبا كولومبيان فود، 2701 شارع دبليو ديفيجن، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
2701 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 20 أبريل 202310. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-203. 11. لاحظ 11 عدم تركيب حوض لغسل اليدين في منطقة إمبانادا الإعدادية. تعليمات لتركيب حوض غسيل اليدين قادر على توفير المياه الجارية الساخنة والباردة تحت الضغط ومزود بالكامل بجميع العناصر الضرورية. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). لم يتم إصدار أي اقتباس. شاهد التعليقات
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 6-301. لاحظ 14 عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين المكشوف الموجود في البار وأحواض الغسيل الموجودة في غرف المراحيض للرجال والنساء. تعليمات لتقديمها.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- تعليقات: 2-102. لاحظ 13 عدم وجود شهادات تدريب على مسببات الحساسية في الموقع في وقت التفتيش. يجب على جميع الموظفين الحاصلين على شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو إكمال التدريب على مسببات الحساسية والاحتفاظ بسجلات لها في الموقع في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
48
تعليقات
تعليق