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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥 W Division St 2701 Currumba 哥伦比亚食品。

3 年前 source chicago.gov 商业

2701 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

报告日期:2023 年 4 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:5-203。11 观察到肉馅卷饼准备区域没有安装洗手水槽。指示安装能够在压力下输送冷热自来水并提供所有必要物品的洗手水槽。违反优先权基金会 7-38-030 (c)。未发布任何引文。查看评论

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:6-301。14 观察到酒吧的裸露洗手水槽和男士和女士洗手间的洗手池没有洗手标牌。已指示提供。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:2-102。13 在检查时在现场观察到没有过敏原培训证书。已指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训并随时在现场保存过敏原记录。

来源:chicago.gov

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