تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: D4 Irish Pub & Cafe، 345 شارع إي أوهايو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
345 East Ohio Street, Chicago, 60611 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 11 أكتوبر 202338. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: انظر الانتهاك #59.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: منشأة ملحوظة تحتوي على مواد عضوية متراكمة بشكل كبير في جميع طوابق المصارف في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية، والمشي في المبرد والفريزر مع كميات كبيرة من الماء وبقايا الطعام. تعليمات التنظيف لمنع إيواء الآفات
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ كسر قاعدة الجدار والجدران في حالة سيئة في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية بالقرب من المعدات الثقيلة وكذلك الممر الملحق بالمنطقة الإعدادية ومساحة التخزين/الموظفين. تعليمات لإصلاح وإحاطة تقاطعات الأرضية والجدارية حسب الحاجة.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لوحظ انتهاك مؤسسة الأولوية السابق الذي لم يتم تصحيحه من تقرير التفتيش #2582612 في 29 سبتمبر 2023. تشير حالات الانتهاك إلى وجود ما يقرب من 50 ذبابة حية سوداء صغيرة وكبيرة في أماكن العمل في المناطق التالية.. في البار بالقرب من المصارف وآبار الخمور وأحواض المغسلة، وعلى الجدران الخلفية، وعلى أسطح أدوات المطبخ، وتطير في جميع أنحاء منطقة غسل الصحون وغرفة المرحاض على الجدران. تعليمات للاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. يجب القضاء على نشاط الذباب. تحتوي المنشأة الآن على ما يقرب من 75 ذبابة سوداء صغيرة في جميع المناطق المذكورة سابقًا. تعليمات للتصحيح. انتهاك الأولوية. 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
90
تعليقات
تعليق