报告人
345 East Ohio Street, Chicago, 60611 Illinois, United States
报告日期：2023 年 10 月 11 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：参见违规行为 #59.
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个准备区域的所有排水管楼层都有大量积聚的有机物，走进冷却器和冰箱里有过多的水和食物残渣。已指示进行清洁以防止害虫藏身
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到重型设备附近的整个准备区域以及与准备区域相连的走廊和储藏室/员工空间都破损不堪。已指示根据需要修理和封闭地板和墙壁的接合处。
59。纠正了先前的基金会优先权违规行为
-评论：观察到之前的基金会优先违规行为未从 2023 年 9 月 29 日的检查报告 #2582612 中得到纠正。违规州 “在以下区域观察到大约50只小型和大型的黑色活蝇。在酒吧里，靠近排水管、酒井和水槽洗手盆，在后排准备的墙上，在厨具表面上，飞过洗碗区和墙上的厕所。已指示联系害虫防治部门寻求服务。必须消除苍蝇活动。现在，该设施在所有先前提到的区域都有大约75只黑色的小活苍蝇。已指示更正。违反优先级。7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
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