تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: دولوب داينر، 5060 N كلارك سانت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
5060 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 27 أبريل 202216. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيف وتعقيم
- تعليقات: لوحظ تراكم الوحل الوردي/الأسود والأوساخ تتراكم داخل آلة الثلج يقطر في الجليد، والجليد المستخدم للاستهلاك البشري. يجب على المدير المسؤول تنظيف الجزء الداخلي لآلة الثلج وصيانتها. تم التخلص من جميع الثلج داخل آلة الثلج طواعية في هذا الوقت. مؤسسة الأولوية 7-38-005.
58. تدريب مسببات الحساسية كما هو مطلوب
- تعليقات: انتهت صلاحية شهادات التدريب على مسببات الحساسية الغذائية. تعليمات لتحديث جميع شهادات التدريب على مسببات الحساسية الغذائية في أماكن العمل.
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق