تقارير سلامة الغذاء: Dollop Diner, 5060 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
دولوب داينر، 5060 N كلارك سانت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 27 أبريل 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيف وتعقيم
- تعليقات: لوحظ تراكم الوحل الوردي/الأسود والأوساخ تتراكم داخل آلة الثلج يقطر في الجليد، والجليد المستخدم للاستهلاك البشري. يجب على المدير المسؤول تنظيف الجزء الداخلي لآلة الثلج وصيانتها. تم التخلص من جميع الثلج داخل آلة الثلج…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيف وتعقيم
- تعليقات: لوحظ تراكم الوحل الوردي/الأسود والأوساخ تتراكم داخل آلة الثلج يقطر في الجليد، والجليد المستخدم للاستهلاك البشري. يجب على المدير المسؤول تنظيف الجزء الداخلي لآلة الثلج وصيانتها. تم التخلص من جميع الثلج داخل آلة الثلج…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دولوب داينر، 5060 N كلارك سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مايو 5, 2021
25. تقديم المشورة للمستهلكين من أجل الأغذية غير المطبوخة جيداً
- تعليقات: يجب أن تشير على القائمة «كوك لأجل» عبارة للبيض وشرائح اللحم، الخ الأولوية انتهاك الأساس: 7-38-005، لا الاقتباس الصادرة
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: بعض حاويات…
25. تقديم المشورة للمستهلكين من أجل الأغذية غير المطبوخة جيداً
- تعليقات: يجب أن تشير على القائمة «كوك لأجل» عبارة للبيض وشرائح اللحم، الخ الأولوية انتهاك الأساس: 7-38-005، لا الاقتباس الصادرة
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: بعض حاويات…
43
تعليقات
تعليق