Rapports de sécurité alimentaire: Dollop Diner, 5060 N Clark St, Chicago, IL 60640, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Dollop Diner, 5060 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du Rapport : 27 avr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observation de la boue rose/noire accumulée et de la saleté accumulées à l'intérieur de la machine à glace dégoulinant dans la glace, glace utilisée pour la…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observation de la boue rose/noire accumulée et de la saleté accumulées à l'intérieur de la machine à glace dégoulinant dans la glace, glace utilisée pour la…
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Rapport réglementaire
Dollop Diner, 5060 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 mai 2021
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : doit indiquer sur le menu la phrase « cuire à la commande » pour les oeufs, les steaks, etc. Violation de fondation:7-38-005, aucune mention émise
37.…
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : doit indiquer sur le menu la phrase « cuire à la commande » pour les oeufs, les steaks, etc. Violation de fondation:7-38-005, aucune mention émise
37.…
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